餐饮案例 90 后小伙不花一分钱整合一家火锅店，1 次活动充卡 90 万

这个案例的主角是个 94 年的小伙子，十二三岁的时候就开始厌学、早恋、泡吧， 上大学的时候就是天天躺尸，和父母见面不到 5 分钟就会吵起来，是个典型的富二代。

自从学了我们的课程后，他彻底改变了，变成了一个懂得责任、感恩、付出的人， 从一个叛逆少年变成了一个孝顺的孩子。

通过学习他学会了：借生融合、学会了三三制、学会了十六个免费模型还有三模四 环图，并且会跟富二代们在一起探讨，也想自己练练手，于是就整合了一家火锅店，因 为大家都是吃货嘛！

他们整合的技巧是哪家店贴有转让字样就进去吃一下，这是屡试不爽的捷径！

这天他们又来到一家贴有转让字样的自助火锅店，里面装修古香古色，也很有品 味，至少投资小二百万，味道也还可以，可是诺大一个大厅，一个中午只有他们 3 桌， 凄凉之极！

于是吃完饭后他们就与老板聊天，问：怎么回事？老板就说：什么生意难做，火锅 店太多，开支太大等等一系列的原因……

于是他们就想不花钱把这家店整合过来，想了初步方案，后来进行修改后交给老师 帮忙指点，于是就有了接下来见证奇迹的时刻！

1、他们和老板谈，老板同意 80 万转让；

2、我们说： 100 万，但是我们一年内分批次给齐+每年 10%的分红权给到之前的 老板；

3、老板正在煎熬，每天赔钱，遇到他们简直就像遇到了救命的稻草，更何况这样 的谈判条件也让他意想不到，于是爽快的答应啦！

接下来，就是方案的核心内容啦！

[rihide]首先还是引流： 因为中午人少，所以我们就推出：“凡中午就餐者， 7 岁以下儿童， 60 岁以上老人统统免费”！ 玄机：这些人都是需要父母或子女陪同过来的，所以，年轻人掏钱已经可以覆盖住 成本啦！这是我们的防火墙！ 其次，我们打出一个口号：“凡来吃饭的朋友，我们会给到大家一瓶墨水，让最后 吃完的时候滴到火锅里，打出不用二次回收火锅油，让顾客真正放心”！ 这也是我们的破点，解决了顾客最为担心同时也是火锅店普遍存在的痛点问题！ 接下来就是重中之重：截流充 2000 ，用 2000 ，拿 2000 ，返 2000!拆解一下：充 2000 用2000 就是火锅店内的任意消费，然后拿 2000 就是系统对接的礼品，米面油 粮酒以及净水机等等，这些礼品都是通过系统和一些礼品平台对接的，所以对接来的产 品超级便宜！ 再返两千，如何返呢?这也是此方案又个亮点哦！ 返 2000：办卡时送给了客户 40 张券，每张含有 88 元羊肉一份还有 38 元蔬菜拼 盘一份，每次可使用 1 张，并且每消费一张券后，直接返现 50 元，一共 40 张，所以 共返 2000 元现金！ 玄机：概率计算，如果仅吃这张券，点份锅底，再返 50 现金，确实会赔钱，可是 这样的客户少之又少，往往都要点其他的菜，基本上还是会赚钱的！ 结果场活动收了将近 90 万，半年搞了3 次这样的活动，1 年还款给老板缩减到了  半年就给齐了！后续又有升级版本：包厢冠名/包厢拆分给员工/单品菜品拆分给服务员， 总共收了四十多万内部融资！ 现在火锅店已经开启了自循环模式，不需要他们来管理了，火锅店已经成了一个平 台，员工各个都是老板，小伙在四处游学的同时，每月还美滋滋的拿到店里的分红老师 说：在真诚面前一切技巧为零！只有纯粹的给予，才能最终获得成功。[/rihide]